mercredi 14 mai 2008

Au Chili on mange à sa faim

A l’heure où le monde vit sa plus grave crise alimentaire depuis 15 ans – plus de 100 millions de personnes dans 37 pays sont dans une situation dramatique-, Michelle Bachelet participe à la Conférence régionale "Vers l’éradication de la malnutrition infantile en Amérique Latine et aux Caraïbes" à Santiago, afin de présenter la situation du Chili, au taux de malnutrition infantile le plus bas de toute l’Amérique Latine.
La Présidente a rappelé que : "Toute la première partie du XXè siècle le Chili a souffert, comme tous les pays d’Amérique Latine, d’un fort taux de malnutrition qui se répercutait sur un fort taux de mortalité infantile. Aujourd’hui le Chili a presque éradiqué la malnutrition infantile, avec 0,3% de la population contre 37% en 1960. Alors qu’en Amérique Latine et aux Caraïbes on compte encore près de 9 millions d’enfants qui souffrent de malnutrition chronique et 53 millions de personnes qui souffrent de carences alimentaires (absence de certains aliments dans leur alimentation). En effet 7% des enfants de moins de 5 ans y ont un poids inférieur à la normale et 16% une taille inférieure à la moyenne". Résultats satisfaisants
"Ces chiffres sont le résultat d’une politique de santé publique menée sur le long terme par le Chili, a t-elle rappelé. Le premier programme d’alimentation complémentaire du pays date de 1924 et garantissait les nécessités alimentaires premières aux enfants". Aujourd’hui, chaque jour, sont distribuées 2,2 millions de rations de lait dans les établissements publics pour lutter contre les carences en lactose et assurer le demi-litre de lait quotidien nécessaire à chaque enfant.
Au vue de ces progrès, Michelle Bachelet, en tant que présidente et médecin pédiatre, a appelé a redoubler d’effort afin de "combattre ce fléau", rappelant que dans le monde un enfant meurt de faim toutes les cinq secondes. Signe des temps, le Chili est plutôt aujourd’hui confronté au problème de l’obésité, une question de santé publique presque aussi préoccupante.